Ich liebe dieses Gemüse, dürftes es bei mir jeden Tag geben, aber da meine Familie das anders sieht......

Wer leckere Rezepte hat, immer her damit!

Hmmmm .... bei uns gibts den immer ganz klassisch schlicht .... gekocht, Rührei, Kartoffenpüree und Schinken dabei ....

Ich mag den Spargel auch am liebsten ganz klassisch, mit Soße Hollandaise (die fertige von Thomy, besser kann man sie nicht machen).

Bei mir genauso ........
klassisch gekocht ne brise zucker ins wasser und acht min.gekocht ,......dazu Thomy Hollondaise und lecker hauchdünn geschnittenen Schinken dazu.........

und ansonsten den nächsten tag

Spargel in kleine stücke schneiden ,. ein paar Min.kochen und dann abkühlen

Liebe es mir einen Salat daraus zu machen

Ruccola auf den Teller verteilen ,..... Erdbeeren klein schneiden und darauf verteilen,.. die Spargelstücke auch !
Frisch geriebenen Parmesan drüber vom Stück und Balsamicodressing ............
fertig und ober lecker :-) mjam mjam

Ich mache aus dem Spargelwasser immer am nächsten Tag eine Cremesuppe.