Hallo, alle zusammen...
... heute werde ich wieder das Frühstück richten... den Cappu bereit stelle....
Sanddorn: Fitmacher für die kalte Jahreszeit
Die Power des Sanddorns steckt in den fleischigen orangeroten Beeren, deren Vitamin C-Gehalt zehnmal höher ist als der von Zitrusfrüchten. Die Beeren bringen bis zu 12 Milligramm Vitamin C auf 1 Gramm Frucht mit. Deswegen eignet sich Sanddorn unter anderem als Mittel gegen Erkältungen und Fieber.
Die frischen Beeren können nicht roh verwendet werden.
Als Säfte, Marmeladen oder Mus werden Sie gerne in der Erkältungszeit eingenommen. Sanddorn kann aber noch mehr:
Die Heilkräfte erstrecken sich auch auf Erschöpfungszustände, Appetitlosigkeit und Leistungsschwäche. Schwangeren, Stillenden, Kindern, Pubertierenden, Rauchern und Menschen mit hohem Alkoholkonsum wird zur ausreichenden Deckung ihres Vitamin-C-Bedarfs empfohlen, täglich 2 bis 3 EL Sanddorn zu sich zu nehmen.
Das Multitalent Sanddorn wirkt zudem abwehrstärkend, entzündungshemmend, krebsvorbeugend, blutfettharmonisierend, leistungststärkend und regenerierend bei Sonnenbrand, Druckgeschwüren oder Hautausschlägen.
Wir erhalten Sanddorn in vielen Zubereitungen in Apotheken, Drogerien, Reformhäusern und Naturkostläden.
Zur äußerlichen Anwendung gibt es Cremes und Öle, die einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Linol-Linolen oder Palmitoleinsäure aufweisen und von der menschlichen Haut besonders gut aufgenommen werden können. Vitamin E und Karotinoide neutralisieren schädliche Radikale und schützen unsere Haut vor vorzeitiger Alterung...
Rezept-Tipp: Vermischen wir eine fein zerdrückte Banane mit dem Saft von einer Bio-Zitrone ( alle sind gespritzt... Leider ), 100 ml Sanddornsaft und 200 ml Buttermilch. Gesund und einfach lecker...